بسم الله الرحمان الرحيم
يعد الحلو العربي التونسي من الحلويات العربية التي اشتهرت بمذاقها اللذيذ . حيث انتشرت في جميع أنحاء العالم
و من بين هذه الحلويات :
اليويو .. المقروض .. البقلاوة .. الملبس .. و كعك الورقة المتميز جدا بلذته الفريدة من نوعه .
و الأنواع كثيرة لا تعد و لا تحصى . سأعرفكم في هذا المقال على نوع إسمه ( الطويل )
( الطويل )
المكونات :
- أبيض حبتين بيض
- 80 غ لوز مرحي خشن
- 100غ سكر
- 35 غ دقيق أبيض
- 30 غ زبدة
- فانيليا حسب الرغبة
الطريقة :
- ذوبي الزبدة حتى تصير مثل السمنة .
- ضيفي السكر و اللوز و الدقيق و الفانيليا على أبيض البيض بعد خفقانه قليلا
و في الأخير ضيفي الزبدة و أخلطي جيدا
- صبي بملعقة على شكل دوائر في طبق مدهون بالزبدة و أدخليها للفرن على
نار متوسطة ( صحة و عافية )
يتبع
يعد الحلو العربي التونسي من الحلويات العربية التي اشتهرت بمذاقها اللذيذ . حيث انتشرت في جميع أنحاء العالم
و من بين هذه الحلويات :
اليويو .. المقروض .. البقلاوة .. الملبس .. و كعك الورقة المتميز جدا بلذته الفريدة من نوعه .
و الأنواع كثيرة لا تعد و لا تحصى . سأعرفكم في هذا المقال على نوع إسمه ( الطويل )
( الطويل )
المكونات :
- أبيض حبتين بيض
- 80 غ لوز مرحي خشن
- 100غ سكر
- 35 غ دقيق أبيض
- 30 غ زبدة
- فانيليا حسب الرغبة
الطريقة :
- ذوبي الزبدة حتى تصير مثل السمنة .
- ضيفي السكر و اللوز و الدقيق و الفانيليا على أبيض البيض بعد خفقانه قليلا
و في الأخير ضيفي الزبدة و أخلطي جيدا
- صبي بملعقة على شكل دوائر في طبق مدهون بالزبدة و أدخليها للفرن على
نار متوسطة ( صحة و عافية )
يتبع

Commentaires
Enregistrer un commentaire